Externe

Sectorul european al bovinelor a informat miercuri vizavi de necesitatea de a "intensifica eforturile" pentru a atinge noul obiectiv climatic stabilit de Uniunea Europeana, care prevede reducerea cu 90% a emisiilor de gaze cu efect de sera (GES) pana in 2040, comparativ cu 1990, considerand aceasta tinta "foarte ambitioasa". Acest lucru a fost detaliat de Philippe Mattart, directorul Apaq-W, Agentia Valona pentru Promovarea Calitatii Agroalimentare, intr-o discutie cu EFE, in cadrul unui eveniment la Bruxelles privind sustenabilitatea sectorului european de carne de vita. Bovine "crescute adecvat" Noua tinta stabilita de cei douazeci si sapte pentru 2040, care mentine reducerea emblematica de 90%, reprezinta o provocare pentru sectorul bovin, responsabil de 62% din emisiile intregului sector zootehnic, care, la randul sau, genereaza 12% din amprenta de carbon totala de origine umana, conform Organizatiei Natiunilor Unite pentru Alimentatie si Agricultura (FAO). "Probabil ca acest obiectiv climatic este foarte ambitios pentru sectorul agricol, dar cred ca suntem obligati sa avem obiective ambitioase, si, daca ne straduim sa atingem acest obiectiv, cred ca vom gasi solutii si vom imbunatati dezvoltarea si calitatea productiei in Europa, asa ca trebuie sa intensificam eforturile pentru a atinge aceste obiective", a afirmat Mattart. Directorul agentiei valone a subliniat ca sectorul cresterii bovinelor demonstreaza ca "este posibil" sa se creasca animalele in mod adecvat si sa se gaseasca solutii impotriva schimbarilor climatice, prin noi tehnici si tehnologii: "Chiar avem la dispozitie instrumentele necesare pentru acest obiectiv". Bune practici, captarea CO2 si implicarea consumatorului Pe de alta parte, directorul Organizatiei Interprofesionale a Carnii de Vita din Spania (Provacuno), Javier Lopez, a explicat ca firmele spaniole au aproape un deceniu de cand isi desfasoara productia cu obiectivul neutralitatii climatice pana in 2050, pentru care au fost implementate diverse masuri. Lopez a precizat ca "primul mare pas" a fost stabilirea unui ghid de bune practici de mediu pentru toate verigile lantului de productie, pentru a cunoaste sustenabilitatea companiilor si "a vedea cum se poate imbunatati". "Evident, acest lucru nu se face de azi pe maine, ci este un efort constant realizat impreuna cu stiinta, care ne ofera cheia pentru a atinge neutralitatea climatica", a clarificat el. Purtatorul de cuvant a subliniat ca, pentru ca sectorul sa respecte obiectivele climatice, este "absolut esential" sa se lucreze la captarea sau extractia carbonului, care consta in captarea dioxidului de carbon din atmosfera pentru a intarzia sau diminua poluarea. "Intotdeauna s-a spus ce emitem, dar niciodata nu s-a pus in balanta ce captam, cat carbon capteaza pasunile noastre", a subliniat el. Consumatorul, un aliat Philippe Mattart a adaugat ca, pentru a atinge obiectivele climatice fara a compromite competitivitatea industriei, solutia consta in "transformarea consumatorului intr-un aliat al dezvoltarii durabile" si "convingerea acestuia ca agricultura europeana este mai buna decat cea din alte continente". "Pentru mine, adevarata provocare este sa convingem consumatorul, si, daca reusim, cred ca am putea fi castigatorii competitiei dintre continente in ceea ce priveste agricultura", a concluzionat CEO-ul Apaq-W. Evenimentul, care face parte din campania "Pentru o Europa durabila, misiunea speciala a bovinelor", ce se va desfasura pana la sfarsitul anului 2027, a subliniat ca este posibil sa se combine "productia de calitate, dezvoltarea rurala si protectia mediului".