Politic-Social

Se apropie Pastele Catolic, o perioada in care consumul de oua creste, traditional, considerabil. Autoritatea Nationala Sanitar-Veterinara avertizeaza consumatorii sa verifice foarte bine calitatea oualor si provenienta lor, pentru evitarea imbolnavirilor. ANSVSA recomanda alegerea oualor doar din locuri autorizate sau inregistrate sanitar-veterinar, cum sunt, de pilda, fermele, centrele de ambalare sau magazinele alimentare. Atentie la marcajul de pe coaja ANSVSA atrage atentia ca un detaliu foarte important este marcajul de pe coaja: acesta trebuie sa contina codul producatorului, semn ca oul provine dintr-o sursa controlata. Pentru ouale procurate din magazine, ANSVSA atrage atentua asupra unor criterii simple prin care consumatorii pot verifica daca produsul e de calitate. "Aruncati o privire atenta la coaja - aceasta trebuie sa fie curata si intreaga. Va sfatuim sa evitati ouale crapate sau murdare, deoarece acestea nu mai ofera garantia sigurantei alimentare si ar trebui retrase de la vanzare. Temperatura de depozitare: In magazin, ouale trebuie pastrate la o temperatura constanta. Odata ajunsi acasa, puneti-le imediat la frigider pentru a le mentine prospetimea. Igiena este esentiala: Nu uitati sa manipulati ouale cu grija si sa respectati regulile elementare de igiena atunci cand gatiti", precizeaza ANSVSA. Autoritatea mai informeaza consumatorii ca orice abatare de la criteriile smenalate poate fi sesizata la Call Center-ul gratuit: 0800.826.787