Câștigă cu newsletterul Orange
 |
Accesează
contul existent
20.04.2026, 12:56 Sursa: mediafax.ro
Aplicatia Orange Sport este gratuita si poate fi descarcata din Google Play si App Store
Consumul de paine in Franta a scazut constant in ultimele decenii. Daca dupa Al Doilea Razboi Mondial media era de aproximativ 700 de grame pe zi de persoana, astazi a ajuns la circa 100 de grame, adica mai putin de jumatate de bagheta zilnic. Un sondaj recent, citat de CNN, arata ca peste o treime dintre francezi si-au redus consumul de paine in ultimii ani. Specialistii pun aceasta schimbare pe seama stilului de viata modern si a alimentatiei tot mai orientate spre fast-food. Tinerii schimba traditia Expertii spun ca generatiile tinere nu mai pastreaza ritualul zilnic al cumpararii unei baghete. In trecut, acest gest era la fel de obisnuit ca spalatul pe dinti. Astazi, multi tineri gatesc mai rar si prefera sa manance in oras sau sa consume produse rapide, precum burgeri, kebab sau sushi. Bagheta ramane apreciata, dar mai ales in weekend sau in contexte familiale. Brutarii fara baghete O alta schimbare majora vine din aparitia asa-numitelor "neobrutarii". Acestea pun accent pe paini artizanale, cu fermentatie lenta, faina organica si cereale vechi. Unele brutarii au renuntat complet la baghete, considerandu-le mai putin nutritive, cu termen scurt de valabilitate si generatoare de risipa alimentara. In locul lor, vand paini mari, care rezista mai mult si sunt mai usor de digerat. Aceasta abordare a starnit reactii puternice in randul clientilor, pentru care absenta baghetei dintr-o brutarie este greu de acceptat. Paine mai buna, dar mai scumpa Noile produse artizanale sunt insa mai scumpe. O bagheta clasica costa in jur de un euro, in timp ce o paine speciala poate ajunge si la 7 euro. Acest lucru limiteaza accesul unei parti a populatiei, iar expertii spun ca brutariile moderne se adreseaza in principal unui public urban, cu venituri medii si mari. Chiar daca consumul scade, specialistii nu cred ca bagheta va disparea. Dimpotriva, aceasta se adapteaza noilor tendinte. Sandvisurile cu bagheta au devenit tot mai populare, iar unele brutarii experimenteaza cu variante inovatoare, inclusiv baghete colorate sau reinterpretate. Concluzia industriei este clara: francezii mananca mai putina paine, dar de o calitate mai ridicata. Iar bagheta, simbol al culturii franceze, ramane prezenta - chiar daca intr-o forma schimbata.
Legal disclaimer:
Acesta este un articol informativ. Produsele descrise pot sa nu faca parte din oferta comerciala curenta Orange. Continutul acestui articol nu reprezinta pozitia Orange cu privire la produsul descris, ci a autorilor, conform sursei indicate.
Descarcă aplicația My Orange: 
@Orange Romania S.A. 2026
Cod unic de înregistrare: 9010105
Numar inregistrare Registrul Comertului: J1996010178400
Sediul social: Clădirea Tandem, Strada Matei Millo, nr.5, Sector 1, Bucuresti
Certificatul Tip de furnizor
