Politic-Social

Noaptea dintre ani vine adesea cu somn putin, mancare grea, alcool si multa sare, iar 1 ianuarie te poate intampina cu sete, dureri de cap, greata usoara, balonare si oscilatii ale glicemiei. Medicii atrag atentia ca nu exista alimente "minune" care sa "detoxifieze" instant, dar exista mancaruri care sustin hidratarea, refac electrolitii si stabilizeaza energia in urmatoarele 24-48 de ore. Oua (fierte, posate, omleta simpla) Ouale aduc proteine usor de folosit de organism si colina, un nutrient implicat in functionarea normala a ficatului. Dupa alcool si somn fragmentat, o masa cu proteine poate ajuta la scaderea senzatiei de oboseala si la un nivel mai stabil de energie. Ovaz (terci) Ovazul e bogat in fibre solubile, care incetinesc absorbtia glucozei. Daca ai avut "varfuri" de zahar din cocktailuri, deserturi sau gustari tarzii, un mic dejun cu ovaz poate contribui la mai putina tremuraturi, iritabilitate si foame brusca. Banane Bananele sunt o sursa buna de potasiu, important pentru echilibrul de lichide si functia musculara. Alcoolul favorizeaza pierderea de apa, iar o usoara scadere a electrolitilor poate accentua senzatia de "moleseala". Bonus: sunt blande cu stomacul. Supa / ciorba usoara O supa clara aduce lichide + sodiu, combinatie care rehidrateaza, de multe ori, mai eficient decat apa simpla (mai ales daca ai mancat sarat sau ai dansat mult). Alege variante usoare, nu foarte grase: supa de pui, supa de legume, zeama de oase. Iaurt cu culturi vii (sau kefir) Alcoolul si mesele haotice pot deranja temporar digestia. Iaurtul si kefirul cu culturi vii sustin echilibrul microbiomului si pot fi o reintroducere "blanda" a alimentelor fermentate. Daca ai stomacul sensibil, incepe cu portii mici. 6) Legume gatite (morcovi, dovleac, spanac, dovlecel) Dupa o noapte cu multa mancare, legumele gatite sunt mai usor de tolerat decat salatele crude. Aduc vitamine si minerale fara sa forteze digestia. O farfurie simpla: legume la abur + un strop de ulei de masline + sare moderata. Citrice si kiwi (vitamina C + hidratare) Portocalele, mandarinele, grepfrutul sau kiwi aduc apa, vitamina C si un gust "curat" care merge bine cand nu ai pofta de mancare grea. Sunt utile mai ales daca te bazezi pe gustari mici in prima parte a zilei. Peste (somon, sardine) sau nuci (in portii mici) Daca ai mancat mult prajit si procesat, o sursa de grasimi bune (omega-3) poate fi o alegere mai "prietenoasa" pentru organism in ziua de dupa: peste la cuptor sau o mana de nuci. Cheia e portia: nu transformi "recuperarea" intr-o alta masa grea. Mini-plan de recuperare (simplu, fara extreme) Incepe cu lichide: apa + supa sau apa minerala. Mese mici si regulate, cu proteine + carbohidrati lenti (oua + ovaz, supa + paine integrala). Evita "pedepsele": detoxuri drastice, post negru sau antrenamente dure daca esti deshidratat. Somn si lumina naturala: cele mai eficiente "suplimente" pentru reset.