Externe

Conform proiectiilor din acest raport, consumul anual de vin este de asteptat sa scada de la 21,2 litri per adult european cu varsta peste 16 ani, la 19,3 litri in urmatorii noua ani. Potrivit Organizatiei Internationale a Viei si Vinului (OIV), cele mai mari consumatoare de vin din Europa sunt Franta, urmata de Italia, Germania si Spania. Franta a inregistrat deja o scadere drastica a consumului de vin in ultimii ani: in anii 1960, acesta era de 127 de litri pe cap de locuitor pe an, in timp ce astazi este de doar 40 de litri, potrivit unui alt studiu realizat de Vin et Societe in 2023. Franta, alaturi de Germania, a inregistrat cea mai semnificativa scadere a consumului de vin, conform studiului respectiv. Generatiile mai tinere tind sa consume mai putin alcool Conform raportului Comisiei Europene, principala cauza a acestui declin general pare a fi "preocuparile legate de sanatatea consumatorilor, politicile nationale care incurajeaza consumul moderat de alcool din motive legate de sanatate si concurenta tot mai mare din partea altor tipuri de bauturi". Cu toate acestea, declinul poate fi explicat si prin "schimbarea obiceiurilor si preferintelor consumatorilor", in special in randul generatiilor mai tinere, care tind sa consume mai putin alcool. Urmarirea calitatii este, de asemenea, citata ca factor, urmand principiul "consuma mai putin, dar mai bine". Lipsite de consumatori obisnuiti, podgoriile europene trebuie sa se adapteze. Conform aceluiasi raport, consumul intern in Europa a reprezentat 66% din productia de vin intre 2021 si 2025, in timp ce exporturile au reprezentat 20%. Insa principalele piete de export ale Europei, cum ar fi Statele Unite si Regatul Unit, par sa urmeze si ele tendinta de scadere a consumului de vin. Prin urmare, se preconizeaza ca productia europeana de vin va scadea cu 0,5% pe an pana in 2035. Se preconizeaza ca productia anuala va scadea la 138 de milioane de hectolitri, comparativ cu productia medie europeana actuala de 167 de milioane de hectolitri de vin pe an, potrivit Magnum Institute, o scoala de afaceri specializata in vinuri si bauturi spirtoase. Suprafata viticola este, de asemenea, estimata sa scada cu 0,6% pe an pana in 2035.