Cultura si divertisment

Deficitul de vitamina D a ajuns la proportii de criza globala, afectand atat copii, cat si adulti, in contextul in care sursele alimentare sunt limitate, iar expunerea la soare este tot mai redusa, scrie Deccan Harald. Pentru ca cea mai mare parte a vitaminei D, aproximativ 70-80%, este produsa in piele sub actiunea luminii solare si nu obtinuta din alimentatie, specialistii avertizeaza ca milioane de oameni nu ating nivelurile necesare pentru mentinerea sanatatii oaselor si a functionarii optime a organismului. De ce este vitamina D atat de importanta Vitamina D permite absorbtia calciului si sustine formarea, remodelarea si mineralizarea oaselor. La copii, un deficit sever poate duce la rahitism, o afectiune care provoaca deformari osoase. La adulti, nivelurile scazute pot agrava osteoporoza, pot slabi structura osoasa sau pot cauza osteomalacie, o afectiune dureroasa caracterizata de inmuierea oaselor. Cercetarile asociaza deficitul de vitamina D si cu un risc mai mare de boli cardiovasculare, unele tipuri de cancer, scleroza multipla, artrita reumatoida si diabet de tip 1. Femeile insarcinate cu niveluri insuficiente pot influenta negativ densitatea osoasa a copiilor lor, crescand riscul de osteoporoza mai tarziu in viata. De cata vitamina D avem nevoie? Specialistii recomanda 200 UI/zi (5 ￎg) pentru copii si tineri, 400-600 UI/zi (10-15 ￎg) pentru adulti si pana la 1.000 UI/zi pentru persoanele peste 60 de ani. Pentru majoritatea oamenilor, principala sursa ramane expunerea la soare: doar 10-20 de minute de lumina directa pe fata, brate si maini inainte de ora 10:00 sau dupa ora 14:00 sunt, de regula, suficiente. Surse alimentare si gestionarea sanatatii osoase Doar cateva alimente, precum pestele gras, ouale, ciupercile si uleiul de ficat de cod, contin in mod natural vitamina D. Pentru a acoperi deficitul, multe tari fortifica produse precum cerealele si sucurile. In cazul pacientilor cu osteoporoza, asocierea calciului cu vitamina D poate imbunatati densitatea osoasa, iar unii pacienti pot necesita tratamente injectabile administrate zilnic sau la sase luni pentru refacerea masei osoase.