Cultura si divertisment

TFA este un produs secundar care apare in urma descompunerii in sol a pesticidelor ce contin PFAS - substante chimice extrem de persistente, utilizate inca din anii 1950. Datorita solubilitatii sale ridicate in apa. Aceste "chimicale eterne" (TFA) sunt preluate cu usurinta de culturile agricole, contaminand astfel lantul alimentar. Produsele cu cea mai mare contaminare Cercetarea a analizat 65 de produse de consum curent in Europa, precum cereale pentru micul dejun, paine de diverse tipuri, croissante, paste si faina. Un procent de 81,5% dintre probe (53 din 65) au prezentat contaminare, multe dintre acestea depasind considerabil limita maxima admisa pentru reziduuri. Cele mai inalte niveluri de TFA au fost identificate in: Cereale de mic dejun din Irlanda (cel mai inalt grad de contaminare); Paine integrala din Belgia; Paine integrala din Germania; Bagheta frantuzeasca. S-a observat ca alimentele derivate din grau contineau, in general, cele mai ridicate concentratii de TFA comparativ cu alte cereale, mai arata The Guardian. "Chimicale eterne" care persista mii de ani Substantele PFAS sunt numite "chimicale eterne" deoarece se descompun extrem de lent, procesul putand dura sute sau chiar mii de ani. Odata patrunse in sol si apa, ele pot persista pentru generatii intregi. Ca derivat al acestora, TFA este considerat reprotoxic, avand potentialul de a afecta negativ fertilitatea, dezvoltarea fatului si functiile reproductive. Alte studii il asociaza cu tulburari ale glandei tiroide, ale ficatului si ale sistemului imunitar. Cu toate acestea, autoritatile europene nu monitorizeaza in prezent existenta TFA in produsele alimentare. Necesitatea unor masuri urgente Reprezentantii PAN Europe subliniaza ca populatia este expusa constant la TFA prin alimente si apa, iar situatia impune masuri imediate. Organizatiile de mediu solicita: Interzicerea totala a pesticidelor care contin PFAS; Implementarea unor limite maxime clare pentru TFA in alimente; Monitorizarea sistematica si oficiala a nivelurilor de contaminare. Desi Marea Britanie nu a fost inclusa in studiu, autorii considera ca problema este la fel de relevanta si in aceasta tara, avand in vedere utilizarea pe scara larga a pesticidelor pe baza de PFAS. Concluzia studiului este ca expunerea europenilor la "chimicale eterne" este mult mai raspandita decat se estima, iar riscurile pentru sanatatea publica pot fi semnificative fara o actiune prompta si decisiva.