Cultura si divertisment

Un nou studiu sugereaza ca adultii in varsta care consuma carne ar putea avea sanse mai mari sa traiasca peste 100 de ani. Concluziile vin insa cu avertismente importante legate de imbatranire, greutate corporala si nevoi nutritionale, potrivit ScienceAlert. Cercetatorii subliniaza ca rezultatele nu anuleaza deceniile de dovezi care sustin beneficiile dietelor bazate pe plante. Ce a aratat studiul Cercetarea a urmarit peste 5.000 de adulti chinezi cu varsta de 80 de ani si peste. Participantii au facut parte din Chinese Longitudinal Healthy Longevity Survey, un studiu inceput in 1998. Pana in 2018, adultii care evitau carnea au fost mai putin predispusi sa devina centenari decat cei care o consumau. La prima vedere, rezultatele par sa contrazica studiile care leaga dietele vegetariene de un risc mai scazut de boala. Alimentatia pe baza de plante a fost asociata constant cu rate mai mici de boli cardiovasculare, diabet si obezitate. Cercetatorii avertizeaza insa ca varsta joaca un rol esential in interpretarea acestor date. De ce conteaza varsta si greutatea Nevoile nutritionale se schimba semnificativ la varste inaintate. Necesarul energetic scade, iar masa musculara, densitatea osoasa si apetitul se diminueaza adesea. Aceste schimbari cresc riscul de subnutritie si fragilitate la persoanele foarte in varsta. Important este ca probabilitatea mai mica de a ajunge la 100 de ani a fost observata doar la persoanele subponderale care nu consumau carne. Nu a fost identificat un risc crescut in randul adultilor in varsta care aveau o greutate sanatoasa. Subponderalitatea la varste inaintate este deja asociata cu mortalitate mai ridicata si fragilitate. Rolul nutrientilor de origine animala Asocierea a disparut in cazul adultilor in varsta care consumau peste, lactate sau oua. Aceste alimente furnizeaza proteine, vitamina B12, calciu si vitamina D, esentiale pentru sanatatea muschilor si a oaselor. Cercetatorii sugereaza ca aportul moderat de alimente de origine animala poate preveni pierderea masei musculare la varste foarte inaintate. Fiind un studiu observational, rezultatele indica o corelatie, nu o relatie de cauzalitate. Expertii spun ca datele se aliniaza asa-numitului "paradox al obezitatii", potrivit caruia o greutate usor mai mare poate favoriza supravietuirea la varste inaintate.