Politic-Social

Sonny Side, pe numele sau real Will Sonbuchner, este creatorul si prezentatorul canalului "Best Ever Food Review Show", urmarit de peste 12 milioane de persoane. Americanul calatoreste in intreaga lume pentru a descoperi mancaruri neobisnuite, traditii culinare si povestile comunitatilor din care provin acestea. Intr-un episod dedicat Romaniei si gastronomiei romilor, youtuberul a ales sa exploreze nu doar restaurantele traditionale din Cluj-Napoca, ci si una dintre cele mai marginalizate comunitati ale orasului. Foto: Captura foto video -Best Ever Food Review Show Mancare gatita intr-o casa de cativa metri patrati. Reactia americanului Insotit de Alex, un activist rom care a locuit timp de sapte ani intr-o comunitate din Pata Rat, Sonny a intrat in casele unor familii care incearca sa supravietuiasca din venituri reduse. Prima oprire a fost la Eva, o femeie care locuieste in zona de aproximativ 25 de ani. Intr-o casa foarte mica, in care traiesc sase persoane, aceasta i-a pregatit o tocanita din gaturi de pui, servita cu mamaliga. Foto: Captura foto video -Best Ever Food Review Show Preparatul contine ceapa, ardei, patrunjel, boia, condimente si gaturi de pui, fierte intr-un sos consistent. Americanul a remarcat ca ingredientele sunt ieftine, dar permit pregatirea unei mese calde pentru intreaga familie. "Este sarata. Imi place. Mamaliga este, in momentul acesta, ca un piure de cartofi rece. Isi pastreaza forma, dar absoarbe din zeama tocanitei", a spus Sonny Side dupa ce a gustat preparatul. Youtuberul a incercat apoi si carnea de pe gaturile de pui, glumind pe seama aspectului acestora. "Are gust de pui. Este carne si os. Partea cea mai dificila sunt vertebrele", a explicat americanul. Foto: Captura foto video -Best Ever Food Review Show Acesta a remarcat ca o astfel de mancare ofera familiilor posibilitatea sa consume carne si grasime animala fara sa cheltuiasca foarte multi bani. "Este mai buna decat unele mancaruri pe care le-am incercat in Europa de Est" Momentul care l-a impresionat cel mai mult a venit la urmatoarea oprire, in casa Susanei, matusa ghidului sau. Femeia a pregatit o tocanita de cartofi cu carnati, ceapa, ardei, boia si patrunjel, servita cu paine. Sonny Side a apreciat gustul afumat al carnatilor, cartofii moi si sosul bogat, in care a inmuiat bucati de paine. "Este foarte afumata, foarte sarata. Imi place. Painea absoarbe toate uleiurile si grasimea din carnati", a comentat el. Verdictul a fost insa si mai favorabil dupa ce a gustat carnatii si cartofii. "Este mai buna decat unele dintre celelalte mancaruri est-europene pe care le-am incercat pana acum. Se prepara repede, este ieftina, satioasa si plina de gust", a declarat youtuberul american. In timpul discutiei, Sonny a aflat ca, pentru Susana, carnea de vita reprezinta un lux pe care si-l permite doar foarte rar. Intrebata ce preparat special gateste atunci cand are mai multi bani, femeia a raspuns ca tocanita de vita ajunge pe masa familiei aproximativ o data pe an, din cauza pretului ridicat al carnii. Socat de conditiile de viata: "Nu este un loc in care cineva si-ar dori sa traiasca" Dincolo de experienta culinara, americanul a vorbit si de conditiile in care locuiesc familiile din Pata Rat. In imaginile filmate apar locuinte improvizate, deseuri si spatii foarte mici, in care traiesc familii numeroase. Ghidul sau i-a explicat ca unele case au aproximativ 16 metri patrati si pot adaposti intre patru si zece persoane. In anumite zone, locuitorii nu au apa curenta in casa sau toalete. "Sa nu incercam sa indulcim realitatea. Acesta este un ghetou. Nu este un loc in care oamenii isi doresc sa traiasca. Nu este prima alegere a nimanui", a afirmat Sonny Side. Cu toate acestea, youtuberul a fost surprins de primirea facuta de localnici. "Sunt surprins de atmosfera acestui loc. Toata lumea pare optimista, relaxata si bucuroasa ca suntem aici. De fapt, unii oameni chiar recunosc canalul", a povestit americanul. Alex i-a explicat ca multi dintre locuitori muncesc, dar veniturile mici si costurile ridicate ale chiriilor din Cluj-Napoca ii impiedica sa se mute in alte cartiere. Ghidul a povestit si experienta propriei familii, evacuata din oras si relocata in Pata Rat in decembrie 2010. 76 de familii, majoritatea de etnie roma, au fost evacuate fortat de pe strada Coastei, la 17 decembrie 2010. Patruzeci de familii au primit locuinte considerate necorespunzatoare in apropierea rampei de gunoi, iar alte 36 au ramas fara o alternativa locativa adecvata. De la tocanita saracilor la ospatul de la palatul regelui romilor Dupa vizitele in locuintele din Pata Rat, americanul a ajuns si la resedinta lui Dorin Cioaba, cunoscut drept "regele international al romilor". In locul preparatelor ieftine, gatite pentru supravietuire, Sonny a fost intampinat cu porc intreg la protap, saramura de pui, carne afumata si sah-hai-mas, o tocanita traditionala de varza si carne. "De la casele improvizate ale comunitatii sarace am ajuns la castelul regelui romilor", remarca prezentatorul. Sonny Side l-a intreabat pe autointitulatul "rege international al romilor" despre diferenta uriasa dintre locuinta sa si conditiile in care traiesc romii vizitati anterior. "Aveti aceasta casa uriasa si frumoasa. Aveti un tron. Diferenta este evidenta. Unii oameni se vor uita la acest video si se vor intreba de ce dumneavoastra aveti toate acestea, iar ei atat de putin", afirma americanul. Dorin Cioaba i-a raspus ca pozitia sa presupune "reprezentarea comunitatii in relatiile cu autoritatile si institutiile internationale". "Nu pot invita ambasadori si presedinti intr-un loc sarac. Am nevoie de un spatiu potrivit pentru pozitia pe care o am", a spus Dorin Cioaba. Dorin Cioaba, vizat recent de perchezitii intr-un dosar de evaziune fiscala La 4 noiembrie 2026, politistii din Sibiu au efectuat sase perchezitii intr-un dosar de evaziune fiscala in care sunt cercetati Dorin Cioaba si un alt barbat. Potrivit anchetatorilor, in perioada 2023-2025, prin intermediul a doua societati comerciale, cei doi ar fi desfasurat activitati de colectare, prelucrare si topire a unor metale neferoase fara autorizatiile de mediu necesare si fara inregistrarea integrala a veniturilor. Prejudiciul estimat este de aproximativ 723.000 de lei, iar autoritatile au indisponibilizat aproximativ 18 tone de plumb. Separat, inspectorii Garzii de Mediu au descoperit aproximativ cinci tone de deseuri de plumb si 200 de kilograme de aluminiu, aplicand amenzi in valoare totala de 255.000 de lei. Dorin Cioaba a respins acuzatiile si a reclamat ca ar fi fost tratat abuziv de fortele de ordine in timpul interventiei, sustinand ca a suferit un atac de panica si a avut nevoie de asistenta medicala. Documentarul realizat de Sonny Side poate fi urmarit pe canalul YouTube "Best Ever Food Review Show", unde americanul prezinta atat preparatele traditionale, cat si povestile oamenilor care le pregatesc.