Zf 24

Preturile de la cafenelele din Bucuresti sunt similare cu cele din marile capitale occidentale, insa daca le raportam la salarii, atunci romanii ajung la coada clasamentului european din punct de vedere al puterii de cumparare.

Un angajat din Bucuresti isi permite doar 269 de cafele (latte-uri) Starbucks din salariul lunar, de 2,5 ori mai putine decat un locuitor din Roma, releva un raport recent al TradingPedia.

Ori tinand cont de salariile medii din cele doua orase, asta arata ca preturile sunt mai mari pe plan local.

Rezultatul? Un bucurestean cu un salariu mediu net trebuie sa munceasca aproximativ 38 de minute pentru a-si permite un Caffe Latte de la Starbucks. Prin comparatie, un angajat din Roma are nevoie de doar 13 minute de munca pentru aceeasi bautura. Daca un roman isi poate cumpara 269 de cafele din salariul lunar, italianul isi permite 672.

Din punctul de vedere al timpului alocat muncii pentru a-si permite o cafea de la Starbucks, Bucurestiul e printre "lideri", mai exact are printre cele mai inaccesibile preturi. Pe primul loc se afla Atena (49 de minute), iar dupa Bucuresti - situat pe pozitia secunda - vin Sofia (37 de minute), Praga (29 de minute) si Budapesta (23 de minute).

ZF a scris in repetate randuri ca preturile din cafenelele locale sunt aliniate celor din Occident, uneori chiar depasindu-le, iar analiza TradingPedia confirma acest lucru. Ba mai mult, preturile au crescut constant in ultimii ani, aproape dublandu-se in unele cazuri.

Proprietarii de businessuri HoReCa au spus in repetate randuri ca scumpirile vin pe lant, de la furnizorii de bunuri la cei de servicii si, nu in ultimul rand, vin pe fondul cresterilor salariale. Exista insa totusi si voci care recunosc ca si in perioade cand nu au mai venit majorari de preturi de la furnizori, totusi scumpiri au fost operate pentru a "acoperi golurile din pandemie" si "pentru ca oamenii continua sa iasa si sa nu fie influentati de preturi".

Situatia se schimba insa. Preturile continua sa creasca, iar acest fapt isi pune amprenta asupra comportamentului de consum si asupra puterii de cumparare a romanilor. Oamenii cumpara mai putin, mai rar sau mai ieftin. Si renunta la cheltuielile de impuls sau de "rasfat" pentru a-si concentra atentia pe cele de stricta necesitate.

Iesitul in oras nu intra in aceasta categorie din urma, asa ca oamenii deja ies mai putin sau "trag de o apa toata seara", dupa modelul de acum 15 ani, din timpul crizei financiare anterioare. Tocmai de aceea, restaurantele au inceput sa reintroduca ofertele, meniurile zilei si promotiile.

Totusi, intrebarea care ramane e cand nu vor mai exista scumpiri in ospitalitate. Ani de zile, Romania a fost cunoscuta si promovata ca o destinatie turistica ieftina, accesibila, lucru care astazi, evident, nu mai este valabil.