Câștigă cu newsletterul Orange
 |
Accesează contul My Orange
03.06.2026, 04:55 Sursa: mediafax.ro
Aplicatia Orange Sport este gratuita si poate fi descarcata din Google Play si App Store
O barcheta cu orez alb, pui prajit crocant si sos cremos dulce-acrisor a devenit unul dintre cele mai discutate produse fast-food din Franta si s-ar putea extinde in toata Europa. Se numeste "crousty", costa in jur de 9 euro si promite aproape 800 de grame de mancare, un raport cantitate-pret care explica de ce cozile se formeaza mai ales in fata tinerilor, studentilor si angajatilor cu venituri mici. Fenomenul este legat in special de lantul Tasty Crousty, o retea care si-a construit identitatea pe un amestec de estetica synthwave, referinte vizuale la jocul Grand Theft Auto si promovare agresiva pe retelele sociale. In mai putin de doi ani, compania spune ca a ajuns la 60 de restaurante si peste un milion de barchete vandute lunar. Crousty nu este insa o inventie revendicata de un singur brand. Krousty Sabaddi, o afacere cu origini la Bordeaux, sustine ca a creat preparatul, iar succesul retetei a atras rapid si alte lanturi. Burger King a introdus in Franta propriul "BK Crousty", iar KFC a testat produse inspirate de aceeasi formula: pui crocant, sosuri bogate si portii mari, usor de promovat pe TikTok si Instagram. Puiul castiga teren in Europa Popularitatea preparatului reflecta o schimbare mai ampla in fast-food-ul european. Puiul castiga teren in fata carnii de vita si de porc: este mai ieftin, perceput adesea ca o varianta mai "usoara" si are mai putine restrictii religioase de consum. In Franta, piata restaurantelor rapide specializate in pui a crescut puternic, iar Parisul a devenit unul dintre centrele acestei transformari. In jurul crousty-ului se vede si presiunea puterii de cumparare. Pentru multi clienti, succesul preparatului nu tine de gastronomie, ci de matematica: o masa mare, calda, bogata in proteine si accesibila. Pentru criticii sai, insa, crousty este simbolul extinderii "junk food"-ului in cartierele populare. De aici a pornit si controversa politica. In Saint-Ouen, o suburbie din nordul Parisului, primarul socialist Karim Bouamrane a incercat sa blocheze deschiderea unui restaurant Master Poulet, invocand lupta impotriva alimentatiei nesanatoase, probleme urbanistice si calitatea vietii in cartier. Decizia a fost rapid contestata: politicieni de stanga l-au acuzat ca favorizeaza gentrificarea si dispretuieste obiceiurile de consum ale tinerilor din clasele populare, inclusiv ale celor proveniti din familii de imigranti. La dreapta, reactia a fost opusa. Comentatori conservatori au prezentat popularitatea lanturilor de pui, adesea halal, drept un nou semn al declinului culturii culinare franceze traditionale. Restaurantul din Saint-Ouen a castigat in cele din urma disputa juridica si continua sa vanda pui la cateva sute de metri de primarie. Intre timp, crousty-ul isi continua expansiunea. Din Franta, tendinta se extinde spre Belgia, Elvetia, Algeria, Canada si Marea Britanie, semn ca noua reteta a fast-food-ului european ar putea fi mai putin despre burger si mai mult despre pui crocant, orez si sos.
Legal disclaimer:
Acesta este un articol informativ. Produsele descrise pot sa nu faca parte din oferta comerciala curenta Orange. Continutul acestui articol nu reprezinta pozitia Orange cu privire la produsul descris, ci a autorilor, conform sursei indicate.
Descarcă aplicația My Orange: 
@Orange Romania S.A. 2026
Cod unic de înregistrare: 9010105
Numar inregistrare Registrul Comertului: J1996010178400
Sediul social: Clădirea Tandem, Strada Matei Millo, nr.5, Sector 1, Bucuresti
Certificatul Tip de furnizor
