Piața ouălor din România traversează în aceste zile o perioadă tensionată, în timp ce ministrul Barbu asigură că nu exită riscul unei crize de ouă în România, reprezentanții marilor rețele comerciale susțin că unii fermieri au fost atrași de prețuri mai bune oferite de procesatori și magazine din afara țării.
14.11.2025, 14:58 Sursa: mediafax.ro
Aplicatia Orange Sport este gratuita si poate fi descarcata din Google Play si App Store
Gripa aviara atrage ouale spre vest In unele magazine mari, rafturile au inceput sa se indice o usoara penurie de oua, iar lipsa acestor produse a declansat discutii intre retaileri, producatori si autoritati, fiecare oferind explicatii diferite pentru dezechilibrul aparut. Potrivit retailerilor, problema este reala: stocurile sunt mai mici decat in mod obisnuit, iar ouale se termina rapid. Una dintre principalele cauze pare sa fie cresterea accelerata a exporturilor. In ultimele luni, Romania a ajuns sa exporte aproape 40% din productia de oua - un salt semnificativ fata de nivelul obisnuit, estimat la 15%. In contextul crizei provocate de gripa aviara in unele state vest-europene, fermierii romani au profitat de preturile mai bune din afara tarii si si-au orientat produsele catre pietele externe. Ministerul Agriculturii acuza de practici comerciale neloiale In acelasi timp, Ministerul Agriculturii sustine ca Romania nu se confrunta cu o criza propriu-zisa, intrucat tara are un grad de autosuficienta de aproximativ 120% in ceea ce priveste productia de oua. Cu toate acestea, dezechilibrele apar atunci cand productia interna este deturnata catre export. Astfel, Ministrul Agriculturii, Florin Barbu, contrazice ideea de criza si spune ca e este posibil sa existe "practici comerciale neloiale". De asemenea, acesta a cerut interventia Consiliului Concurentei si a Ministerului Economiei pentru a verifica daca exista astfel de practici comerciale neloiale care sa fi contribuit la dezechilibru. "Criza de oua in Romania n-o sa fie niciodata, pentru ca in ultimii 2 ani, prin investitiile pe care le-am realizat, Romania are un grad de autosuficienta de 120%. Practic, anul trecut am produs 5,4 miliarde de oua in Romania si anul acesta cred ca va fi un recurs si vom depasi aceasta cifra. Stam foarte bine, si pentru intern, si pentru extern", a spus Florin Barbu, la Antena 3. Productia de oua scade iarna In acest context, retaileri online precum Sezamo au declarat pentru mediafax ca, desi piata este tensionata, situatia are si o componenta sezoniera normala. Matei Badescu, Head of Buying la Sezamo, explica faptul ca iarna aduce in mod natural o scadere a productiei, deoarece gainile fac mai putine oua in sezonul rece "Avem peste 20 de tipuri de produse in sortiment - de la oua bio (cod 0), oua cod 1 si 2, la oua de prepelita. Ceea ce se observa in piata, o usoara scadere a cantitatii de oua, este o normalitate pentru sezonul rece", spune el, subliniind ca oferta Sezamo ramane diversa, insa dinamica productiei se simte la nivelul intregului sector. Pe fondul scaderii sezonale a productiei si al exporturilor masive, unele categorii de produse risca sa devina mai scumpe, mai ales cele care folosesc oua in cantitati mari, precum cozonacii, prajiturile sau pastele proaspete. Deocamdata, nu se vorbeste despre o criza structurala, insa efectele pe termen scurt sunt deja vizibile pe piata: stocuri reduse, fluctuatii de pret si tensiuni intre producatori si retaileri. Nu in ultimul rand, potrivit celor mai recente analize pretul oualor de la poarta producatorului a crescut in ultimul an la nivelul Uniunii Europene. Preturile medii ale oualor au crescut cu 20,8% pe parcursul anului 2025 in Uniunea Europeana (UE), unde Spania este al treilea cel mai mare producator, cu un volum echivalent cu 962.000 de tone, potrivit celui mai recent raport privind acest aliment publicat de Comisia Europeana. Importam din afara UE in timp ce exportam in afara UE Exporturile de oua ale UE catre tari terte au depasit 218.675 de tone intre ianuarie si iulie 2025, reprezentand o crestere de 2,8% fata de primele sapte luni ale anului 2024; principalele destinatii au fost Regatul Unit (90.050 de tone), Japonia (35.042 de tone), Elvetia (27.881 de tone) si Israel (7.821 de tone). Pe de alta parte, importurile de oua ale statelor membre ale UE (99.589 de tone intre ianuarie si iulie) au provenit in principal din Ucraina, care in aceasta perioada si-a majorat livrarile cu 69,9%, pana la 71.093 de tone, fata de primele sapte luni ale anului 2024.
Legal disclaimer:
Acesta este un articol informativ. Produsele descrise pot sa nu faca parte din oferta comerciala curenta Orange. Continutul acestui articol nu reprezinta pozitia Orange cu privire la produsul descris, ci a autorilor, conform sursei indicate.