Cultura si divertisment

Evenimentul are ca scop sprijinirea sectorului pescuitului si acvaculturii, promovarea produselor locale si stimularea consumului de peste romanesc. MADR isi propune sa aduca mai aproape de public traditiile culinare din diferite regiuni, sa valorifice resursele locale si sa sustina producatorii care contribuie la pastrarea identitatii gastronomice nationale. Pe parcursul celor trei zile, vizitatorii vor putea descoperi cherhanale traditionale, pescari si producatori din toata tara, care vor oferi spre degustare si vanzare o varietate de preparate romanesti: bors de peste, storceag, batog de sturion, peste la plita, produse afumate, zacusca din peste, salata de icre, dar si specialitati recunoscute la nivel european. Batogul de sturion a devenit al 16-lea produs romanesc inregistrat oficial la nivel european, incepand cu 18 februarie 2026. Publicul va putea alege si dintr-o oferta diversa de produse, precum zacusca din peste, paste si creme din peste afumat, salate din peste marinat, carnati si batog afumat, salate de icre de crap sau stiuca, dar si produse cu Indicatie Geografica Protejata sau Specialitate Traditionala Garantata: Scrumbia afumata de Dunare, Salata cu icre de stiuca de Tulcea, Salata traditionala cu icre de crap, Sardeluta marinata preparata dupa retete traditionale din Romania. Cherhanale din Jurilovca, Sfantu Gheorghe, Mila 23, Murighiol si 23 August vor aduce spre vanzare produse dobrogene din peste, precum bors traditional si storceag, midii si rapane, peste la plita din diverse specii, saramura cu mamaliga si mujdei, peste prajit si batog. Atmosfera va fi completata de prezenta unui mester confectioner de plase pescaresti, expozitii de costume traditionale, demonstratii culinare si momente artistice, dar si tablouri inspirate din viata pescareasca din Dobrogea, intr-un concept care imbina patrimoniul cultural cu gastronomia autentica. Targul Pescaresc de Florii ofera o oportunitate de a aduce in prim-plan traditia, calitatea si munca producatorilor romani, creand in acelasi timp un cadru favorabil pentru sustinerea economiei locale si pentru apropierea dintre consumatori, comunitati si sectorul pescaresc. Atmosfera festiva va fi intretinuta de momente artistice sustinute de interpreti de muzica populara, care vor aduce pe scena un spectacol autentic, plin de energie. Ansamblurile din Dobrogea vor pune in valoare diversitatea si autenticitatea traditiilor locale, oferind publicului o imagine vie a bogatiei folclorice din aceasta zona.