Eveniment

In Bucuresti, venitul mediu e de 1.500-2.000 de euro pe luna, asa ca oamenii navigheaza altfel prin perioadele dificile. In 2024, ei nu mai renunta la a mai iesi la restaurant", explica Dragos Petrescu. "Acum 20 de ani, cand am inceput noi, oamenii mergeau la restaurant doar daca aveau ceva de sarbatorit. Chiar si fata de criza anterioara (2009-2010), lucrurile arata diferit. Atunci, salariul mediu era de 400 de euro, asa ca dupa ce isi plateau ratele, romanilor nu le mai ramaneau multi bani pentru iesit in oras", adauga el.

Acum, romanii calatoresc mai mult, asimileaza din experientele avute peste hotare si revin acasa cu alte asteptari, adauga el. Daniel Mischie remarca si alte schimbari in comportament. El spune ca fata de trecut, oamenii nu mai vin in doua randuri la cina - de la 19:30 la 21:30 si, apoi, de la 21:30 la 23:30. Acum exista doar primul serviciu. Totusi, situatia e compensata de cresterea bonului mediu.

"Pentru businessul nostru, 2020 a fost un moment de inflexiune, nu stiam cum sa mergem mai departe. Atunci, businessul a coborat brusc la 14 milioane de euro (un declin de aproape 65% - n.red.)", isi aminteste Daniel Mischie.

Cititi AICI interviul integral