Companii

Romania a avut in 2021 putin peste 6.300 de tone de peste salbatic, de captura si a produs o cantitate aproape dubla, de 11.700 de tone, in acvacultura, potrivit unei analize a platformei Our World Data, care citeaza Organizatia pentru Alimentatie si Agricultura a Natiunilor Unite (FAO). "Acvacultura a crescut rapid in ultimele decenii. De fapt, a depasit pesti salbatici de captura din 2013 incoace. Aceasta a redus presiunea asupra stocurilor de pesti salbatici: daca aceasta cerere crescuta de peste ar fi fost satisfacuta doar prin captura de pesti salbatici, multi dintre acestia ar fi fost suprapescuiti", arata analiza Our World Data. Astfel, in contextul in care oamenii s-au indreptat mai mult spre o dieta mediteraneana si au inceput sa consume aceste produse, considerate sanatoase, pestele salbatic si fructele de mare, unde intra creveti si crabi, midii si stridii, au inceput sa fie crescuti in ferme piscicole. La nivel mondial, in 2021, productia de fructe de mare si pesti salbatici din acvacultura a fost de 126 de milioane de tone, in timp ce captura a reprezentat 92 de milioane de tone. Productia din acvacultura a Uniunii Europene in anul 2021 a fost de aproximativ 1,1 milioane de tone. Diferenta intre cele doua productii (captura vs. acvacultura) a inceput sa fie mai mare in ultimii zece ani, perioada in care si in Romania, spre exemplu, productia din acvacultura a crescut de la circa 9.000 de tone la aproape 12.000 de tone, conform datelor statistice.