Companii

"La 20 de ani nici nu aveam de unde sa am 20.000 de euro. Dar i-am convins pe parinti, le-am prezentat toate argumentele mele si banii au venit de la ei si de la prietenul meu. De la a doua locatie, totul a fost din surse proprii, din profit reinvestit".

La doar 25 de ani, Malina Ion a reusit sa faca ceea ce multi antreprenori viseaza: sa transforme o decizie luata din instinct intr-o afacere de succes. Originara din Buzau, ea s-a mutat la Brasov dupa terminarea liceului, pentru a-si continua studiile. Initial s-a inscris la Facultatea de Litere, dar si-a dat repede seama ca nu i se potriveste, asa ca a ales marketingul. Intr-un oras nou, fara familie aproape, si-a pus la incercare limitele si, la doar 20 de ani, a deschis prima franciza 5 to go impreuna cu partenerul sau de viata.

"Nu stiam nimic despre domeniul HoReCa. Pur si simplu am simtit ca e momentul. Indrageam conceptul si eram consumator. Intr-o zi, doua persoane - turisti din Bucuresti, aflati in Brasov - m-au intrebat de unde am luat cafeaua 5 to go, pentru ca se uitau de jumatate de ora si nu gaseau o locatie. Atunci mi-am dat seama ca in Brasov nu sunt suficiente cafenele 5 to go. Asa a aparut prima mea franciza, in 2021", povesteste Malina.

Investitia initiala in prima cafenea a fost de circa 20.000-25.000 de euro, bani veniti de la parinti. Cu sustinerea prietenului ei si a familiei, dar si cu sprijinul constant al echipei 5 to go, Malina a invatat rapid ce inseamna sa gestionezi un business - balante de profit si pierderi, incasari, cheltuieli, responsabilitatea fata de angajati. Astazi, la cinci ani distanta, tanara are 12 angajati, trei cafenele functionale, dintre care una in gara Brasov si una intr-un cartier rezidential, iar acum pregateste deschiderea celei de-a patra locatii. Faptul ca a luat o franciza 5 to go a invatat-o multe despre antreprenoriat, spune ea, si a fost cea mai buna decizie, chiar daca inceputul a fost greu.

"M-a salvat din a-mi petrece urmatorii ani incercand sa caut raspunsuri, pentru ca nu as fi stiut sa fac atatea lucruri. Am avut sprijin din toate punctele de vedere din partea echipei. Au echipe pentru orice. Ei sunt acolo pentru absolut orice", a mai spus antreprenoarea. Anul trecut, cifra de afaceri a celor trei locatii 5 to go a ajuns la circa 500.000 de euro, iar tot profitul a fost reinvestit, la fel cum s-a intamplat inca de la prima cafenea deschisa.

Un pas important facut recent a fost si extinderea primei cafenele, cea care se afla intr-un cartier rezidential. "Inainte era o cafenea to go, cu o terasa mica. Acum avem 110 mp, plus terasa. Am legat niste relatii foarte frumoase cu oamenii de acolo."

O zi buna in cafenelele 5 to go administrate de Malina Ion inseamna 350-400 de cafele vandute in medie, iar pentru ea fiecare zi inseamna provocari noi.

In viitor, tanara antreprenoare isi doreste continue sa investeasca in reteaua 5 to go, iar planul sau este sa mai deschida locatii, atat in Brasov, cat si in alte orase.