Cârnați „durdulii” la grătar cu cartofi copți, o rețetă simplă pentru mesele în familie

Politic-Social

Cârnați „durdulii” la grătar cu cartofi copți, o rețetă simplă pentru mesele în familie

04.06.2026, 12:18 Sursa: mediafax.ro

Aplicatia Orange Sport este gratuita si poate fi descarcata din Google Play si App Store

Putine preparate se potrivesc mai bine unui pranz petrecut in familie decat carnatii la gratar serviti cu cartofi copti si salata proaspata. Reteta este simpla, necesita putine ingrediente si poate fi pregatita atat la gratarul din curte, cat si la picnic. Pentru aceasta reteta am folosit carnatii Durdulii de la Matache Macelaru, care sunt preparati dupa o reteta inspirata din macelaria traditionala. Sunt realizati din carne de porc atent aleasa, tocata mai mare pentru a pastra textura si gustul carnii in prim-plan. Condimentati cu usturoi, piper si boia si finisati la fum rece de lemn de fag, acesti carnati "durdulii" capata o aroma discreta, care ii face potriviti atat pentru gratar, cat si pentru mesele de familie de la sfarsit de saptamana. Ingrediente Carnati Durdulii de la Matache Macelaru 4 cartofi medii salata proaspata mustar paine proaspata Cum se prepara Se aprinde gratarul si se lasa pana cand jarul este potrivit pentru gatit. Cartofii se spala bine, se invelesc individual in folie de aluminiu si se asaza pe gratar. In functie de marime, au nevoie de aproximativ 40-50 de minute pentru a se coace complet. Carnatii se pun pe gratar dupa ce temperatura s-a stabilizat. Se intorc periodic pentru a se rumeni uniform si pentru a ramane suculenti la interior. Dupa ce sunt bine patrunsi, carnatii se scot pe un platou si se servesc alaturi de cartofii copti, salata proaspata, mustar si paine. O combinatie clasica, potrivita pentru orice weekend Cartofii copti in folie absorb aroma discreta a gratarului si completeaza foarte bine gustul carnatilor rumeniti. Alaturi de o salata proaspata si putin mustar, rezultatul este o masa consistenta, usor de pregatit si potrivita pentru momentele petrecute impreuna cu familia sau prietenii. Pofta buna!

Legal disclaimer:

Acesta este un articol informativ. Produsele descrise pot sa nu faca parte din oferta comerciala curenta Orange. Continutul acestui articol nu reprezinta pozitia Orange cu privire la produsul descris, ci a autorilor, conform sursei indicate.

Politic-Social

Cârnați „durdulii” la grătar cu cartofi copți, o rețetă simplă pentru mesele în familie

Articole asemanatoare