Câștigă cu newsletterul Orange
 |
Accesează
contul existent
04.05.2026, 09:40 Sursa: mediafax.ro
Aplicatia Orange Sport este gratuita si poate fi descarcata din Google Play si App Store
Interesul global a crescut accelerat in ultimii ani, iar antreprenorii incearca sa profite de tendinta, descoperind insa ca accesul la materia prima este mai dificil decat pare, arata CNN. Ube: De la trend viral la provocare logistica Un antreprenor francez a decis sa lanseze un produs pe baza de ube dupa ce a descoperit bautura intr-o cafenea din Istanbul. Incercarile de a identifica furnizori s-au lovit de lipsa de transparenta si de dificultatea de a verifica autenticitatea produsului. Diferentele intre varietati, dar si riscul ca ube sa fie inlocuit sau amestecat cu ingrediente similare, precum cartoful dulce violet sau taro, complica procesul de achizitie. In cele din urma, solutia a fost identificata direct la sursa, in ferme locale, dupa discutii cu producatori dispusi sa livreze cantitati limitate. Un nou "matcha" pentru industria alimentara Cresterea popularitatii ube este comparata cu ascensiunea rapida a ceaiului matcha, devenit standard in cafenele. In lipsa unor stocuri suficiente de matcha la nivel global, unele branduri au inceput sa adopte ube ca alternativa. Lanturi mari de cafenele au introdus deja produse pe baza de ube. In acelasi timp, cercetarile de piata arata ca notorietatea ingredientului este in crestere. Totusi, acesta ramane inca un produs de nisa in multe piete. Cerere in crestere, productia de ube in scadere In timp ce exporturile de produse pe baza de ube au crescut cu aproximativ 20% intr-un an, productia din Filipine a scazut. Cultura necesita intre noua luni si un an pana la recoltare, ceea ce o face mai putin atractiva pentru fermieri comparativ cu alte culturi mai rapide. In plus, multi producatori prefera sa vanda intermediari, in lipsa accesului direct la pietele internationale. Aceasta ruptura intre fermieri si consumatori contribuie la dezechilibrele din lantul de aprovizionare. Buttery, bouncy, and ube-licious! ? This UBE BUTTER MOCHI is a fun twist on the classic local favorite-perfectly soft, chewy, and made for sharing. From keiki to Mom, it's a sweet treat that brings everyone together. ￢ pic.twitter.com/mzx8m3ExGX - KTA Super Stores (@ktasuperstores) May 3, 2026 Specialistii atrag atentia ca ube nu este inca perceput ca o cultura profitabila la scara larga. In acelasi timp, interesul scazut al generatiilor tinere pentru agricultura accentueaza dificultatile de productie. Initiative locale incearca sa stimuleze cultivarea prin contracte directe cu cumparatori internationali, oferind preturi fixe si predictibilitate pentru fermieri. Criza energetica amplifica presiunile Situatia este complicata suplimentar de cresterea costurilor energetice, influentata de conflictul din Orientul Mijlociu. In Filipine, unde dependenta de importurile de energie este ridicata, costurile pentru irigatii si productie au crescut semnificativ. Unii fermieri au fost nevoiti sa majoreze preturile cu aproape 30% pentru a acoperi cheltuielile, in timp ce disponibilitatea produsului pe piata a devenit tot mai limitata. Cresterea cererii a dus la situatii in care stocurile sunt epuizate rapid, inclusiv pe piata locala. In unele cazuri, cumparatorii achizitioneaza cantitati mari, lasand consumatorii obisnuiti fara acces la produs. Preturile pentru ube au crescut semnificativ in ultimii doi ani, iar livrarile au devenit imprevizibile. Astfel, ube devine nu doar un trend alimentar, ci si un exemplu al modului in care popularitatea globala poate pune presiune pe lanturi de aprovizionare fragile, in lipsa unei infrastructuri adaptate cererii in crestere.
Legal disclaimer:
Acesta este un articol informativ. Produsele descrise pot sa nu faca parte din oferta comerciala curenta Orange. Continutul acestui articol nu reprezinta pozitia Orange cu privire la produsul descris, ci a autorilor, conform sursei indicate.
Descarcă aplicația My Orange: 
@Orange Romania S.A. 2026
Cod unic de înregistrare: 9010105
Numar inregistrare Registrul Comertului: J1996010178400
Sediul social: Clădirea Tandem, Strada Matei Millo, nr.5, Sector 1, Bucuresti
Certificatul Tip de furnizor
