Cultura si divertisment

Fiecare persoana are propriile obiective cand isi alcatuieste dieta, unii vor sa se simta mai sanatosi, altii vor sa slabeasca sau sa creasca masa musculara. Oricare ar fi scopul, primul pas este sa stii clar ce produse vrei sa pui in cosul de cumparaturi, scrie 20minutos. Proteinele sunt esentiale in alimentatie pentru ca ajuta la repararea celulelor si la formarea tesuturilor, inclusiv a muschilor. Lipsa lor poate duce la probleme de sanatate, cum ar fi pierderea masei musculare, un sistem imunitar slabit sau riscul crescut de anemie si osteoporoza. De obicei, cand ne gandim la proteine, ne vin in minte alimente animale precum carne, peste, oua sau lactate, dar si alimentele vegetale precum leguminoasele contin proteine. Cel mai indicat este sa iti construiesti dieta in functie de nevoile tale reale de proteine, care nu sunt aceleasi pentru toata lumea. Efectele produselor bogate in proteine din supermarket Specialistii spun ca, desi este important sa consumi proteine in cantitatea necesara, este mai benefic ca acestea sa provina din surse de calitate, mai ales daca nu ai nevoie de un aport suplimentar. Produsele ultra-procesate cu "extra proteine" pot contine, pe langa proteine, si zahar adaugat sau grasimi de calitate slaba, ceea ce reduce beneficiile pentru sanatate. Daca aceste produse sunt de calitate si nu inlocuiesc consumul unor alimente care ofera si alti nutrienti esentiali, nu ar trebui sa aiba efecte negative pentru persoanele sanatoase si, in unele situatii (de exemplu pentru cei care isi doresc cresterea masei musculare), pot aduce beneficii. Totusi, consumul excesiv de proteine poate avea efecte nefavorabile. Printre acestea se numara: ￢ reducerea aportului de alti nutrienti precum fibrele, vitaminele si mineralele, deoarece se consuma mai putine fructe si legume; ￢ un efort mai mare pentru ficat si rinichi pentru eliminarea reziduurilor si a excesului de uree produs de proteine; ￢ posibile simptome precum dureri de cap, ameteli, transpiratie sau respiratie urat mirositoare. Profesionistii in nutritie recomanda sa alegi alimente bogate in proteine in functie de nevoile tale reale si sa acorzi atentie ingredientelor din produsele ultraprocesate, pentru ca un plus de proteine nu inseamna automat si o alimentatie sanatoasa.