Cultura si divertisment

Daca am organiza un quiz si am cere sa fie numite preparate din bucataria peruana, chineza, italiana, franceza sau thailandeza, raspunsurile ar veni rapid. Dar daca am intreba care sunt mancarurile obisnuite in Finlanda, ce am raspunde? Cunoastem vreunele? Autoritatile finlandeze stiu acest lucru si, pentru a-si promova gastronomia, au lansat un concurs prin care 16 persoane vor putea calatori, cu toate cheltuielile platite, pentru a descoperi traditiile culinare ale tarii si, in acelasi timp, pentru a trai experiente unice in natura si in comunitatile locale, descoperind o tara care, nu intamplator, este considerata adesea "cea mai fericita din lume"., noteaza NG. De altfel, asa cum exista destinatii care cuceresc prin peisaje, istorie sau arhitectura, Finlanda se remarca de ani buni prin ceva mai greu de definit: nivelul de fericire. Pentru al noualea an consecutiv, aceasta tara din nordul Europei a fost desemnata cea mai fericita din lume, conform Raportului Mondial al Fericirii al ONU. Dar, pentru ca totul sa nu ramana doar la acest titlu, Finlanda vrea sa impartaseasca si secretele gastronomiei sale prin Masa Oficiala de Degustare a Finlandei. O calatorie gratuita pentru 16 voluntari Este vorba despre o experienta culinara de patru zile, care va avea loc in septembrie 2026, in doua dintre cele mai spectaculoase zone ale tarii, regiunea de Coasta si Arhipelag si celebra Laponie. Surpriza nu tine doar de meniuri, ci si de faptul ca oricine din lume interesat de aceasta cultura poate aplica pentru un loc. Concursul va selecta opt participanti pentru fiecare dintre cele doua experiente. Cei alesi vor beneficia de un program complet, cu toate cheltuielile acoperite, care include activitati si experiente gastronomice, culminand cu o cina oficiala de degustare, conceputa special pentru ei. Cea mai necunoscuta bucatarie din Europa Gastronomia finlandeza este, potrivit lui Heli Jimenez, director senior de Marketing International la Business Finland, "ultimul mare secret al culturilor culinare ale lumii". "In timp ce bucataria italiana, cea asiatica sau chiar celelalte gastronomii nordice sunt deja bine cunoscute, masa finlandeza ramane aproape neexplorata pentru calatorul international." Ingredientele sunt simple si autentice: carne de vanat, peste de lac si de mare, fructe de padure culese din paduri intinse, precum si produse lactate artizanale. Preparatele vorbesc despre o bucatarie legata profund de natura si de ritmul anotimpurilor, de la supa cremoasa de somon si tocana de ren, pana la branza de tip "bread cheese" servita cu fructe de padure galbene. Nu lipsesc nici painea neagra din arhipelag, unsa din belsug cu unt, sau deserturile delicate cu fructe nordice, care concentreaza in gust esenta peisajului arctic. Bucatarii care vor da viata experientei Pentru a crea meniurile acestei degustari, Visit Finland a apelat la localnici. Pe baza miilor de raspunsuri primite de la pescari, agricultori si bucatari, au fost construite experientele gastronomice, coordonate de doi dintre cei mai apreciati chefi ai tarii. In regiunea de Coasta si Arhipelag, preparatele vor fi semnate de Erik Mansikka, desemnat Chef al Anului in Finlanda in 2013 si fondator al restaurantului Kaskis din Turku, primul din afara capitalei Helsinki care a obtinut o stea Michelin in 2022 si o Stea Verde Michelin in 2025 pentru sustenabilitate. In Laponia, bucataria arctica moderna va fi condusa de Joel Manninen, o tanara promisiune care a castigat Campionatul Finlandez pentru Tineri Bucatari in 2025 si a obtinut medalia de argint la Campionatul Mondial al Tinerilor Bucatari in 2026. El conduce bucataria restaurantului Sky Kitchen & View, situat pe colina Ounasvaara din Rovaniemi. Cum poti participa Inscrierile se pot face individual sau impreuna cu un insotitor, pana la data de 9 iunie 2026, la miezul noptii, pe platforma Have Some Finnish. Cei interesati trebuie sa completeze datele personale si sa publice un videoclip pe Instagram sau TikTok in care sa raspunda la intrebarea "De ce vrei sa incerci ceva finlandez?". Clipul trebuie sa includa hashtagul #HaveSomeFinnish si sa mentioneze conturile Visit Finland. De asemenea, participantii trebuie sa aleaga regiunea preferata, Coasta si Arhipelag sau Laponia. Cei 16 castigatori vor fi anuntati pe 29 iunie.