Câștigă cu newsletterul Orange
 |
Accesează contul My Orange
07.08.2026, 08:54 Sursa: mediafax.ro
Aplicatia Orange Sport este gratuita si poate fi descarcata din Google Play si App Store
Ziua Internationala a Berii, sarbatorita in fiecare an in prima vineri din august, readuce in atentie una dintre cele mai vechi bauturi din lume. Cu o istorie de peste 10.000 de ani, berea traverseaza astazi o perioada de transformare, fiind apreciata nu doar pentru caracterul sau social, ci si pentru complexitatea gusturilor si varietatea stilurilor, mai scrie Euronews. Peste 160 de stiluri, de la pilsner la IPA si stout Specialistii spun ca exista peste 160 de stiluri de bere, diferentiate prin combinatia celor patru ingrediente de baza: apa, malt, hamei si drojdie. Din acestea rezulta beri foarte diferite intre ele: de la pilsner, usoare si racoritoare, la IPA-urile intens aromate, stout-urile cu note de cafea si ciocolata sau berile din grau, apreciate pentru aromele fructate si textura catifelata. Un barbat umple un pahar cu bere in incinta Fabricii de bere din Timisoara, sambata, 12 mai 2018. VALENTINA SAROSI / MEDIAFAX FOTO Diferentele apar inclusiv in functie de traditiile de productie. Scolile europene de bere, precum cele din Germania, Cehia, Belgia sau Marea Britanie, pun accent pe retete istorice, in timp ce producatorii din Statele Unite, Japonia sau Brazilia au reinterpretat stilurile clasice si au creat arome noi. Romania urmeaza trendul berilor artizanale Desi articolul Euronews analizeaza piata din Portugalia, fenomenul este vizibil si in Romania. In ultimii ani, numarul berariilor artizanale romanesti a crescut constant, iar festivalurile dedicate berii atrag tot mai multi vizitatori. Consumatorii sunt interesati sa descopere stiluri noi, degustari ghidate si asocieri culinare care pana de curand erau rezervate aproape exclusiv vinului. In marile orase au aparut localuri specializate care ofera zeci de sortimente din Romania si din strainatate, iar berile artizanale romanesti au inceput sa fie premiate la competitii internationale. Berea se degusta cu toate cele cinci simturi Somelierii de bere sustin ca o degustare autentica dureaza chiar si 20 de minute si implica toate simturile. Se analizeaza culoarea si limpezimea bauturii, spuma, temperatura, sunetul bulelor, aromele si gustul final. Tipul de pahar si temperatura de servire pot influenta semnificativ experienta, la fel ca in cazul vinului. Tot mai multe beri fara alcool O alta tendinta importanta este dezvoltarea segmentului 0,0% alcool. Pe fondul unui interes tot mai mare pentru un stil de viata sanatos, producatorii investesc in retete care pastreaza aroma berii, dar elimina alcoolul. Potrivit specialistilor citati de Euronews, noile generatii consuma alcool mai responsabil si aleg tot mai des produse premium sau variante fara alcool, ceea ce schimba rapid piata mondiala a berii. Astazi, berea nu mai este privita doar ca o bautura pentru intalnirile cu prietenii, ci ca un produs cu o cultura proprie, capabil sa ofere experiente gastronomice complexe si sa rivalizeze, in multe privinte, cu lumea vinurilor.
Legal disclaimer:
Acesta este un articol informativ. Produsele descrise pot sa nu faca parte din oferta comerciala curenta Orange. Continutul acestui articol nu reprezinta pozitia Orange cu privire la produsul descris, ci a autorilor, conform sursei indicate.
Descarcă aplicația My Orange: 
@Orange Romania S.A. 2026
Cod unic de înregistrare: 9010105
Numar inregistrare Registrul Comertului: J1996010178400
Sediul social: Clădirea Tandem, Strada Matei Millo, nr.5, Sector 1, Bucuresti
Certificatul Tip de furnizor
