Business international

Fabrica de bere din Azuga a fost infiintata in 1870. Timp de decenii a fost renumita pentru ca producea bere cu apa din surse locale, din izvoare si dintr-o captare de pe paraul al carui nume il purta. Berea Azuga si fabrica in sine au fost mult timp repere turistice ale orasului Azuga si Vaii Prahovei. In 2009, Bere Azuga a fost achizitionata de Ursus Breweries, fabrica a fost inchisa si in 2014 a fost dinamitata.

Se spune ca zidurile din piatra au fost mult mai rezistente decat au calculat genistii, care au marit dozele de explozibil. Astfel a disparut o istorie si o traditie. Orasul Azuga este, economic, mai mult mort decat viu. In Romania, piata berii este monopolizata de cativa jucatori mari. Marcile locale de bere au disparut sau nu mai sunt deloc locale.

In unele cazuri este vorba si de disparitia sau ruinarea unor fabrici de bere istorice. Pe locul fabricii din Azuga, la zece ani de la dinamitare, era pustiu. Industria berii este in declin.

Piata berii din Romania s-a redus cu 4% anul trecut si a ajuns la cel mai scazut nivel din ultimii 20 de ani. Lumea nu mai bea bere ca pe timpuri. Poate ca industria isi merita soarta. Cine ar bea bere Azuga facuta in uzinele faraonice din Buzau sau Timisoara sau din alta parte ale unei corporatii? O bere care-i mai mult chimie decat istorie? Un produs fara personalitate?

Dar aceasta problema nu este numai in Romania. Piata berii din Polonia se micsoreaza din 2019. Analistii cred ca tendinta va continua. Si acolo, ca si in Romania, piata este monopolizata de cativa jucatori uriasi. Este vorba de Kompania Piwowarska (Asahi), Grupa Zywiec (Heineken) si Carlsberg Polska, care au 90% din sector, scrie mambiznes.pl. Ponderea fabricilor locale de bere artizanala in vanzarile anuale este de cel mult 1%. Declinul gigantilor ar putea fi in avantajul celor mici.

Cele mai recente date arata ca piata poloneza a berii s-a situat la 22,5 miliarde de zloti (5,3 miliarde de euro) anul trecut. Acest lucru inseamna o scadere de 4%, in conditiile in care preturile au tot crescut. Productia s-a contractat semnificativ intre 2019 si 2024, de la 39,7 milioane de hectolitri la 34,6 milioane de hectolitri. In 2025, volumul vandut pe piata a fost cu 5,5% sub cel din anul anterior.

Spre comparatie, consumul de bere din Romania a fost anul trecut de 14,4 milioane de hectolitri. Pentru a da un reper al marimilor, trebuie spus ca Polonia are o populatie dubla fata de cea a Romaniei. Polonia este tara exportatoare de bere. Si acolo industria se confrunta cu cea mai grea criza din ultimele doua decenii.

In primii ani de declin, industria berii a incercat sa faca fata prin introducerea unei game largi de sortimente de bere fara alcool. Aceasta strategie a imbunatatit initial semnificativ performanta fabricilor de bere individuale, iar segmentul "zero alcool" a inregistrat o crestere constanta. Acest avans este inca in desfasurare, dar a incetinit semnificativ.

In 2024, cresterea anuala in acest domeniu a fost de 17%. Conform celor mai recente date pentru 2025, acum este de doar 3%. Trebuie mentionat ca berea cu zero alcool este singurul produs de piata cu vanzari inca in crestere. Cu toate acestea, nu a reusit sa inverseze tendinta descendenta a industriei generale.

Modificarile legislative au avut un impact semnificativ asupra situatiei dificile a industriei poloneze a berii. Din 2019, acciza la alcool a crescut cu peste 40%. Acest lucru s-a tradus inevitabil in preturi mai mari si o cerere redusa pentru produse. Soarta urmatoarei cresteri a accizelor din 2027 ramane necunoscuta. Din cauza vetoului presedintelui, aceasta depinde acum de rezultatul lucrarilor legislative ulterioare. Cu toate acestea, se iau in considerare si alte reglementari care ar putea agrava recesiunea de pe piata berii din Polonia.

Printre modificarile propuse se numara interzicerea publicitatii pentru berile fara alcool, precum si sponsorizarea de catre fabricile de bere a evenimentelor sportive si participarea acestora la evenimente de masa. Nici vremea nu a fost blanda cu berea. Vara exceptional de rece de anul trecut a contribuit la scaderi suplimentare ale vanzarilor. Industria este, de asemenea, afectata de declinul constant al magazinelor mici, care reprezinta aproximativ 40% din vanzari.

Si avand in vedere popularitatea tot mai mare a tendintei NoLo (fara/continut scazut de alcool), exista conditii pentru scaderi suplimentare pe piata berii din Polonia. In Ungaria, vanzarile celor mai mari producatori de bere de acolo au scazut anul trecut cu 9,3%, la 5 milioane de hectolitri.