ZF 7.000. Ce mesaj transmite Dragos Petrescu, fondator City Grill, dupa 7.000 de editii de ZF: "Initial ma uitam si citeam tot ce tinea de cursul valutar. Citeam si stirile care aveau legatura cu orice putea afecta viata mea de mic antreprenor"

Companii

ZF 7.000. Ce mesaj transmite Dragos Petrescu, fondator City Grill, dupa 7.000 de editii de ZF: "Initial ma uitam si citeam tot ce tinea de cursul valutar. Citeam si stirile care aveau legatura cu orice putea afecta viata mea de mic antreprenor"

31.08.2026, 17:13 Sursa: zf.ro

Aplicatia Orange Sport este gratuita si poate fi descarcata din Google Play si App Store

Ziarul Financiar este la ceas aniversar: editia cu numarul 7.000. Printre antreprenorii care semneaza un mesaj in editia speciala se numara Dragos Petrescu, fondatorul City Grill Group,

"Ziarul Financiar a avut un impact enorm in mediul de business local. A fost mereu singura voce echilibrata, profesionista, care a vorbit despre business, investitii, trenduri etc.", a transmis Dragos Petrescu pentru editia aniversara. "Initial ma uitam si citeam tot ce tinea de cursul valutar. Citeam si stirile care aveau legatura cu orice putea afecta viata mea de mic antreprenor."

Fondatorul City Grill a adaugat si un indemn pentru redactie. "Acum, continui sa citesc, dar spre deosebire de atunci, o fac online. Pentru viitor, va indemn sa va transformati mereu pentru a ramane relevanti in continuare", a spus el.

Sintagma "mic antreprenor" nu este intamplatoare. "Nu visam sa ajung proprietar de lant de restaurante, sa fiu denumit CEO, sa am 1.500 de angajati, nici vorba", povestea Dragos Petrescu pentru ZF.

Cifrele arata o crestere accelerata in ultimii doi ani. In 2024 cu 68 de milioane de euro, echivalentul a 340 de milioane de lei, dupa un avans de 21% fata de 2023. Anul 2025 s-a inchis cu o cifra de afaceri consolidata de 90 de milioane de euro, din care 75 de milioane de euro au venit din operatiunile existente, in crestere cu 10%, restul fiind adus de brandurile integrate recent, Marty Restaurants si Aubergine.

Cresterea a venit insa pe o piata care s-a intors. In august 2025, Dragos Petrescu avertiza ca industria restaurantelor a scazut cu 10-15% in iulie si este pe minus pe intregul an. "Piata a intrat in teritoriu negativ".

Raspunsul a fost o runda de achizitii si o reorientare catre publicul tanar. Grupul a preluat lantul Marty din Cluj, a redeschis in 2025 fostul Monte Carlo sub conceptul pop-up, iar in februarie 2026 Dragos Petrescu a cumparat Beraria Gambrinus din zona Cismigiu, o achizitie imobiliara, nu doar de brand.

Portofoliul grupului merge acum de la branduri contemporane, orientate catre publicul tanar, precum City Grill, Buongiorno si Marty's, la localurile de bucatarie traditionala romaneasca, Hanu' Berarilor si Caru' cu Bere, la care se adauga hotelul La Boheme si complexul de evenimente Zooma din Corbeanca. In 2025, compania a investit 3 milioane de euro in modernizare, din care 550.000 de euro in extinderea Hanu' lui Manuc si 1,5 milioane de euro in reconceptualizarea Pescarus.

Pentru 2026, bugetul de investitii urca la aproximativ 7 milioane de euro, cu o crestere estimata de 7-10% si cu tinta de 100 de milioane de euro cifra de afaceri, prag pe care grupul il urmareste de cativa ani si pentru care are in vedere locatii precum Cazinoul din Constanta. Este, in esenta, acelasi lucru pe care Dragos Petrescu il cere si ziarului in mesajul sau aniversar: transformarea continua, ca pret al relevantei.

Legal disclaimer:

Acesta este un articol informativ. Produsele descrise pot sa nu faca parte din oferta comerciala curenta Orange. Continutul acestui articol nu reprezinta pozitia Orange cu privire la produsul descris, ci a autorilor, conform sursei indicate.

Companii

ZF 7.000. Ce mesaj transmite Dragos Petrescu, fondator City Grill, dupa 7.000 de editii de ZF: "Initial ma uitam si citeam tot ce tinea de cursul valutar. Citeam si stirile care aveau legatura cu orice putea afecta viata mea de mic antreprenor"

Articole asemanatoare