Cultura si divertisment

Materialul, denumit Living Fiber Dispersions (LFD), este o descoperire revolutionara in domeniul stiintei materialelor, reusind sa combine durabilitatea cu sustenabilitatea, un echilibru dificil de atins, scrie Science Alert. LFD este realizat din miceliul ciupercii Schizophyllum commune, cunoscuta si sub denumirea de ciuperca "split-gill". Cercetatorii au reusit sa transforme miceliul intr-un amestec lichid fara a-i distruge functiile biologice, pastrand astfel ciuperca "vie" in structura finala a materialului. Potrivit omului de stiinta Ashutosh Sinha, "fungii isi folosesc matricea extracelulara pentru a se sustine si a-si crea functionalitati proprii - de ce sa nu facem si noi la fel?". Prin dezvoltarea unei tulpini specifice, echipa a stimulat productia a doua molecule cheie: polizaharida schizophyllan si proteina hidrofobina, care ofera materialului LFD proprietati mecanice remarcabile. Materialul poate fi modelat in diverse forme si are aplicatii multiple: de la pungi de compost care se degradeaza odata cu continutul lor, la baterii biodegradabile ultra-subtiri. In plus, LFD functioneaza excelent ca emulsifiant - o calitate esentiala in industria alimentara si cosmetica, fiind util in produse precum inghetata sau samponul. Fiind comestibil si complet netoxic, materialul ofera un avantaj considerabil in domeniul alimentelor si produselor de ingrijire personala. De asemenea, datorita faptului ca materialul "traieste", el continua sa produca molecule utile in timp, devenind tot mai stabil. Gustav Nystrom, un alt cercetator din echipa, subliniaza: "Materialele biodegradabile reactioneaza intotdeauna la mediul inconjurator. Noi vrem sa gasim aplicatii unde aceasta interactiune sa fie un avantaj, nu un obstacol".