×

Accesează contul My Orange

Business international

"Oamenii traiesc un vis": in Polonia, numarul restaurantelor creste exploziv, dar cate dintre...

"Oamenii traiesc un vis": in Polonia, numarul restaurantelor creste exploziv, dar cate dintre acestea vor supravietui?

17.08.2026, 00:00 Sursa: zf.ro

Aplicatia Orange Sport este gratuita si poate fi descarcata din Google Play si App Store

Polonia are mai multe unitati de alimentatie publica decat oricand in pofida preturilor aflate in crestere continua. Potrivit cotidianului local Rzeczpospolita, Polonia are pentru prima data peste 100.000 de astfel de unitati, aproximativ 3.000 dintre acestea fiind deschise in prima jumatate a acestui an. Segmentele din industria poloneza a serviciilor alimentare care inregistreaza cea mai rapida crestere sunt cel al livrarilor online de alimente si al food trucksurilor. Aproape 700 de food trucksuri au devenit operationale in Polonia in prima jumatate a acestui an, insemnand o medie de aproape patru pe zi, si o cifra aproape egala cu numarul total consemnat pe intregul an 2025. Aceasta accelerare a deschiderilor de noi unitati survine desi consumatorii sunt tot mai atenti la cheltuieli. La nivel european, consumatorii si-au redus cu 41% cheltuielile in restaurante si cafenele. Polonezii in special sunt predispusi sa aleaga optiuni mai ieftine si sa renunte la extraoptiuni atunci cand iau masa in oras pentru ca serviciile de alimentatie publica devin tot mai scumpe. Preturile din restaurante si unitati de cazare au fost cu 4,5% mai mari in iunie 2026 decat in aceeasi luna a anului precedent.

Numarul unitatilor creste puternic, insa costurile tot mai mari si prudenta consumatorilor ii fac pe proprietari sa se intrebe cate dintre acestea vor supravietui.

Thomas Naughton, proprietarul Milkbar Tomasza, un restaurant din Cracovia, sudul Poloniei, a declarat pentru TVP World ca ritmul in care se deschid noi restaurante in Polonia ar putea sa nu fie sustenabil.

"As spune ca majoritatea celor care deschid restaurante au experienta zero. Oamenii traiesc un vis in acest moment", potrivit acestuia.

In opinia lui, retelele de socializare au facut afacerile cu restaurante sa para usoare. "Sunt multi din afacerile cu restaurante care petrec mult timp incercand sa-si promoveze businessul pe social media pentru ca au zero experienta in domeniu si cred ca chiar vor face bani in acest fel".

Potrivit lui Naughton, in multe zone, cum ar fi Cracovia, multe restaurante se inchid sau se transforma in unitati fast-food din cauza costurilor tot mai mari.

"Oamenii si-au dorit dintotdeauna sa deschida restaurante. Dar cate dintre acestea se vor inchide in decurs de doi ani?"

Legal disclaimer:

Acesta este un articol informativ. Produsele descrise pot sa nu faca parte din oferta comerciala curenta Orange. Continutul acestui articol nu reprezinta pozitia Orange cu privire la produsul descris, ci a autorilor, conform sursei indicate.



Articole asemanatoare