Câștigă cu newsletterul Orange
 |
Accesează contul My Orange
Experții au rezolvat dilema legată de alegerea ouălor maro sau albe. Ei au analizat ouăle și au stabilit dacă există diferențe privitoare la calitate, gust și modul de preparare.
13.06.2026, 12:24 Sursa: mediafax.ro
Aplicatia Orange Sport este gratuita si poate fi descarcata din Google Play si App Store
Expertii au fost intrebati care este diferenta dintre ouale albe si cele maro, potrivit Express. Cele mai multe oua din supermarket sunt inchise la culoare, dar exista si cutii cu oua albe sau chiar amestecate. De aceea unii clienti se intreba daca au un gust diferit, daca trebuie gatite diferit sau daca au vreo diferenta in ceea ce priveste beneficiile pentru sanatate. Ce face ca ouale sa fie maronii sau albe? Expertii au explicat diferentele intre ouale albe si maro. "Diferenta dintre ouale albe si ouale maronii este simpla: ouale albe provin de la gaini albe, in timp ce ouale maronii provin de la gaini maronii. Dar cand vine vorba de gust si instructiuni de gatire, nu exista nicio diferenta", a explicat Richard Mew, un producator de oua. Autoritatile confirma: "Culoarea cojii depinde in totalitate de rasa gainii. In general, gainile albe produc oua albe, iar gainile brune produc oua brune." Sunt ouale albe de calitate superioara celor maro? Expertii spun ca in ciuda a ceea ce cred multi cumparatori, culoarea cojii nu are nicio legatura cu calitatea. "Calitatea si gustul oualor nu variaza in functie de culoare. In schimb, calitatea variaza in functie de modul in care sunt crescute gainile si cu ce sunt hranite", a explicat fermierul Kathy Beget. Sunt ouale albe mai sanatoase decat ouale brune? Expertii spun ca nu sunt diferente intre cele doua feluri de oua nici la aspectul mentionat. "Oamenii au opinii foarte puternice despre culoarea oualor, de obicei din cauza a ceva ce li s-a spus cu ani in urma. Una dintre cele mai des intalnite este ca ouale maronii sunt mai sanatoase, iar ouale albe sunt cumva procesate. Aud asta des, adesea urmat de asta spunea mereu bunica mea. Pur si simplu nu este adevarat. Din punct de vedere nutritional, sunt la fel daca gainile sunt crescute si hranite in conditii similare. Ceea ce face de fapt diferenta este dieta gainii, bunastarea si cat de proaspat este oul, nu culoarea cojii", a declarat Paul Mason de la Prep Kitchen. Ouale albe si cele brune au un gust diferit si trebuie gatite diferit? Bucatarii confirma ca nici la gust nu sunt diferente. "Orice diferenta de aroma provine din dieta gainii, din prospetimea oului sau din modul in care este preparat, nu din culoarea cojii oualor. Nu este nevoie sa le gatim diferit", a spus Katie Vine. Concluzia este ca nu exista diferente intre cele doua produse. Culoarea este determinata de rasa si penajul gainii. In schimb, exista o diferenta care ii priveste pe fermieri. Gainile albe produc mai multe oua si mananca mai putina hrana ceea ce le face mai eficiente din punct de vedere economic in comparatie cu cele brune.
Legal disclaimer:
Acesta este un articol informativ. Produsele descrise pot sa nu faca parte din oferta comerciala curenta Orange. Continutul acestui articol nu reprezinta pozitia Orange cu privire la produsul descris, ci a autorilor, conform sursei indicate.
Descarcă aplicația My Orange: 
@Orange Romania S.A. 2026
Cod unic de înregistrare: 9010105
Numar inregistrare Registrul Comertului: J1996010178400
Sediul social: Clădirea Tandem, Strada Matei Millo, nr.5, Sector 1, Bucuresti
Certificatul Tip de furnizor
