Câștigă cu newsletterul Orange
 |
Accesează contul My Orange
30.07.2026, 07:35 Sursa: mediafax.ro
Aplicatia Orange Sport este gratuita si poate fi descarcata din Google Play si App Store
Analiza arata ca productia de oua ecologice poate genera aproape de doua ori mai multe emisii de carbon decat productia realizata in sisteme cu gaini crescute in custi. Autorii, citati de The Guardian, subliniaza insa ca rezultatele nu ofera imaginea completa asupra impactului asupra mediului si nu inseamna ca fermele intensive sunt, in ansamblu, mai sustenabile. De ce apar mai multe emisii Cercetatorii au analizat mai multe sisteme de productie a oualor din Regatul Unit si au estimat impactul acestora asupra mediului, luand in calcul emisiile de gaze cu efect de sera, utilizarea terenurilor, poluarea si indicatorii privind bunastarea animalelor. Potrivit modelului realizat, daca intreaga productie britanica de oua ar trece la un sistem ecologic cu gaini crescute in aer liber, emisiile totale ar ajunge la aproximativ 2,3 milioane de tone echivalent CO2. In schimb, un sistem bazat exclusiv pe gaini crescute in custi ar genera aproximativ 1,18 milioane de tone echivalent CO2. Explicatia este ca gainile crescute in sisteme ecologice produc, in medie, mai putine oua, astfel ca este nevoie de un numar mai mare de pasari pentru a obtine aceeasi cantitate de productie. [caption id="attachment_23780647" align="aligncenter" width="2560"] Un sistem bazat exclusiv pe gaini crescute in custi genereaza mai putine emisii de CO2.Imagine ilustrativa. Foto: ANDREI NACU / MEDIAFAX FOTO[/caption] Studiul evidentiaza un compromis Autorii cercetarii spun ca rezultatele ilustreaza unul dintre cele mai dificile compromisuri din agricultura moderna. Sistemele considerate mai favorabile pentru bunastarea animalelor sunt, in unele cazuri, mai putin eficiente din punct de vedere al utilizarii resurselor, ceea ce poate duce la cresterea emisiilor si a suprafetelor necesare pentru productie. In acelasi timp, studiul arata ca fermele ecologice au avut valori mai ridicate si in ceea ce priveste utilizarea terenurilor, riscul de eutrofizare a apelor si acidificarea mediului. Cercetatorii avertizeaza ca studiul are limite importante Autorii subliniaza ca analiza nu trebuie interpretata ca o concluzie definitiva in favoarea fermelor intensive. Datele utilizate provin din perioada 2009 - 2010 si nu reflecta progresele tehnologice din ultimii ani. In plus, cercetarea nu a evaluat alte aspecte importante, precum utilizarea pesticidelor, impactul asupra biodiversitatii sau sanatatea solului. "Am identificat un compromis important intre bunastarea animalelor si impactul climatic, insa acesta nu reprezinta intreaga imagine", a explicat Harriet Bartlett, cercetatoare la Universitatea Oxford si unul dintre autorii studiului. Se cere o evaluare mai ampla a sustenabilitatii Rezultatele au fost comentate si de reprezentanti ai Soil Association, organizatie britanica implicata in certificarea produselor ecologice. Ei considera ca emisiile de carbon reprezinta doar unul dintre criteriile dupa care trebuie evaluata sustenabilitatea unui sistem alimentar. Potrivit organizatiei, o analiza completa ar trebui sa includa si efectele asupra naturii, biodiversitatii, calitatii apei, sanatatii solului, utilizarii substantelor chimice si bunastarii animalelor. Acest studiu, publicat in revista Royal Society Open Science, evidentiaza astfel ca alegerea alimentelor in functie de impactul asupra mediului este mai complexa decat pare, iar reducerea emisiilor de carbon nu este intotdeauna singurul indicator al sustenabilitatii.
Legal disclaimer:
Acesta este un articol informativ. Produsele descrise pot sa nu faca parte din oferta comerciala curenta Orange. Continutul acestui articol nu reprezinta pozitia Orange cu privire la produsul descris, ci a autorilor, conform sursei indicate.
Descarcă aplicația My Orange: 
@Orange Romania S.A. 2026
Cod unic de înregistrare: 9010105
Numar inregistrare Registrul Comertului: J1996010178400
Sediul social: Clădirea Tandem, Strada Matei Millo, nr.5, Sector 1, Bucuresti
Certificatul Tip de furnizor
