Zf 24

Intre 4-7 septembrie, dealul Satului de vacanta Boros din Lunca de Jos se va transforma intr-un spectacol al gusturilor, traditiilor si inovatiei culinare.

Pentru prima data, festivalul ii aduce pe scena pe unii dintre cei mai apreciati chefi ai lumii. Printre acestia se numara Ana Ros, chef sloven al restaurantului Hisa Franko (3 stele Michelin si o stea verde), desemnata "Cea mai buna femeie-chef din lume" in 2017 si premiata la The Best Chef Awards 2024.

De asemenea, Alessandro Ingiulla, cel mai tanar chef italian cu o stea Michelin, de la restaurantul Sapio din Sicilia, va incanta publicul cu experienta sa. Lor li se alatura Inaki Bolumburu, chef nomad din Tara Bascilor, colaborator al mai multor restaurante Michelin si coordonator al bucatariei Amalur din Bangkok.

"Prezenta Anei Ros este o onoare pentru noi si un semnal puternic pentru regiune. Ea vine din Slovenia, o tara care a detinut titlul de Regiunea Gastronomica a Europei - titlu pe care in 2027 il va purta judetul Harghita", afirma Trucza Adorjan, fondatorul Taste of Transylvania.

Romania va fi reprezentata de chefi de top precum Alex Petricean (NOUA), Mihai Toader (Soro Lume), Oana Coanta (Bistro de l'Arte) si Cezar Munteanu, care va coordona standul Asociatiei Nationale a Bucatarilor si Cofetarilor din Romania.

Din Ungaria vor sosi restaurante de prestigiu, precum Babel si Costes Downtown, ambele cu stele Michelin, dar si celebra cafenea Gerbeaud din Budapesta. O aparitie de exceptie este Meszaros Adam, singurul chef maghiar cu doua stele Michelin, care va gati pentru public la standul restaurantului Pava din Odorheiu Secuiesc.

Pe langa delicatesele culinare, festivalul va fi animat de concertele trupelor IRIS, Don't Stop The Queen, Tarkany Muvek si Bogdan Simion, care vor aduce ritm si energie pe parcursul intregului weekend.

Despre Taste of Transylvania

Taste of Transylvania este cel mai mare festival gastronomic din Romania, un eveniment unic ce reuneste, an de an, chefi de top, restaurante de prestigiu, producatori locali si iubitori ai gastronomiei din intreaga lume. Organizata in decorul spectaculos al satului de vacanta Boros din Lunca de Jos, experienta imbina gusturile autentice ale Transilvaniei cu fine dining-ul international, traditiile locale cu inovatia culinara, oferind vizitatorilor patru zile de arome, spectacole culinare, muzica live si experiente autentice in mijlocul naturii.