Cultura si divertisment

In cadrul studiului, cercetatori din Spania au introdus doze mici de aspartam in dieta unor soareci masculi, administrate timp de cateva zile la fiecare doua saptamani, pe durata unui an. Cantitatea utilizata a fost echivalenta cu aproximativ o sesime din doza zilnica considerata sigura pentru oameni de catre Organizatia Mondiala a Sanatatii, relateaza agentia dpa. Posibile modificari ale functiei cardiace si cerebrale Oamenii de stiinta au observat ca soarecii care au consumat aspartam au pierdut mai mult in greutate comparativ cu cei din grupul de control, incheind studiul cu 10-20% mai putina grasime corporala. Cu toate acestea, ei au prezentat si semne ale unor posibile probleme la nivelul inimii si al creierului. Analizele au aratat ca inimile soarecilor expusi la aspartam pompau sangele mai putin eficient si prezentau modificari structurale minore, semn al unui stres suplimentar asupra organului. Au fost observate modificari si in modul in care creierul utiliza glucoza. Utilizarea glucozei a crescut la inceput, insa, pana la finalul studiului, a scazut brusc, ceea ce ar putea afecta functia cerebrala. In 2023, Organizatia Mondiala a Sanatatii a anuntat ca aspartamul (E951) este "posibil cancerigen", dar a precizat ca acesta ramane sigur pentru consum atunci cand este utilizat in limitele zilnice admise deja stabilite. Performante mai slabe la testele de memorie si invatare Un studiu publicat in luna septembrie, realizat pe aproape 13.000 de persoane, a asociat aspartamul si alti indulcitori cu un declin cognitiv, in special in randul pacientilor cu diabet. Soarecii testati in cel mai recent studiu au obtinut rezultate mai slabe si la testele de memorie si invatare. Ei se miscau mai lent si aveau nevoie de mai mult timp pentru a parcurge labirinturile, ceea ce indica un declin cognitiv usor. "Pana cand consecintele neurologice ale aspartamului vor fi mai bine intelese, copiii si adolescentii ar trebui probabil sa evite pe cat posibil aspartamul, mai ales ca parte regulata a alimentatiei", afirma autorii celui mai recent studiu. Cercetatorii au precizat ca aceste modificari cerebrale au fost relativ usoare comparativ cu studii anterioare, in care soarecii au consumat aspartam zilnic sau pe perioade mai scurte. Ei au adaugat ca sunt necesare cercetari suplimentare pentru a stabili daca efecte similare ar putea aparea si la oameni. "Aceste constatari sugereaza ca aspartamul, chiar si in dozele permise, poate compromite functia unor organe majore, motiv pentru care ar fi recomandabila reevaluarea limitelor de siguranta pentru oameni", se arata in concluzia studiului.