Câștigă cu newsletterul Orange
 |
Accesează contul My Orange
16.08.2026, 15:47 Sursa: zf.ro
Aplicatia Orange Sport este gratuita si poate fi descarcata din Google Play si App Store
Vera Maxim a construit Poem Chocolat pornind de la un laborator din Braila si ajungand, in aproape doua decenii, la un brand de cofetarie artizanala cu recunoastere nationala. Pentru ea, viitorul cofetariei nu mai tine doar de gust, ci si de educatie, sanatate, origine clara a ingredientelor si capacitatea unui brand de a ramane fidel propriei viziuni.
Vera Maxim este fondatoarea Poem Chocolat, business lansat in 2005, odata cu deschiderea laboratorului din Braila. Formarea sa profesionala a fost consolidata la academia Le Notre din Franta, unde s-a specializat in arta ciocolateriei si in tehnici avansate de modelaj, sub indrumarea maestrilor francezi.
A fost medaliata la Culinary World Cup si premiata in competitii internationale de sculptura in ciocolata. Parcursul sau antreprenorial a fost marcat de o crestere constanta, Poem Chocolat ajungand la o cifra de afaceri de peste 15 milioane de lei. Evolutia brandului a fost sustinuta de investitii strategice, cel mai important proiect fiind restaurarea unei cladiri istorice din Braila, o investitie de 14 milioane de lei, urmata de extinderea in Bucuresti in 2025.
Ce construiesti acum diferit fata de inceput?
Acum construiesc intr-un mod mult mai personal, punand accent pe identitatea mea si pe ce consider valoros. Nu doar raspund cererilor, desi le respect, ci creez ceva ce imi reflecta viziunea si ofera si educatie. Daca la inceput reactionam strict la cerintele pietei, acum construiesc un produs care ma reprezinta. De asemenea, ma concentrez pe inovatie, eficientizarea proceselor si introduc inteligenta artificiala.
Ce regula veche de business nu mai functioneaza pentru tine?
Regula conform careia ownerul controleaza tot nu mai functioneaza pentru mine. Daca afacerea depinde de prezenta constanta a ownerului, e o slabiciune. Eu am proceduri clare, oameni bine recrutati si ma concentrez pe ce fac cel mai bine. Managerul general se ocupa de operatiuni, iar eu dau directia si strategia.
Cititi continuarea pe www.businessmagazin.ro
Legal disclaimer:
Acesta este un articol informativ. Produsele descrise pot sa nu faca parte din oferta comerciala curenta Orange. Continutul acestui articol nu reprezinta pozitia Orange cu privire la produsul descris, ci a autorilor, conform sursei indicate.
16.08.2026, 17:16
Descarcă aplicația My Orange: 
@Orange Romania S.A. 2026
Cod unic de înregistrare: 9010105
Numar inregistrare Registrul Comertului: J1996010178400
Sediul social: Clădirea Tandem, Strada Matei Millo, nr.5, Sector 1, Bucuresti
Certificatul Tip de furnizor
